Paris – Deauville à vélo pour débutant

J’en rêvais depuis 3 ans, je l’ai fait cette année et je voulais vous partager cette expérience qui combine plaisir, santé, avec une belle illustration de ce qu’est un « voyage éco-responsable » 🙂 Je fais régulièrement de l’exercice mais je suis loin d’être un grand sportif et je n’avais jamais fait de grand trajet en vélo … Continuer la lecture de « Paris – Deauville à vélo pour débutant »

Comment faire une solution saline maison en 2 minutes pour laver le nez

(mis à jour 6/3/2019 avec photos des étapes et proportions sel/eau) Tout ça comme chaque année, j’ai un rhume carabiné au ski et j’ai du mal à m’en débarrasser. Mon nez est pris, j’ai mal à la tête, je tousse… Un grand classique… Utilisant jadis du sérum physiologique du commerce pour nettoyer mon nez, j’utilise … Continuer la lecture de « Comment faire une solution saline maison en 2 minutes pour laver le nez »

Légumineuses et oléagineux : bons pour la santé et pour la planète

Aujourd’hui, beaucoup de commerces et restaurants proposent des plats élaborés à base végétale, là où les grandes chaînes de supermarché vendent maintenant des légumineuses et autres graines en vrac. Que sont ces aliments tendance ? Quels sont leurs intérêts nutritionnels ? Quel impact sur la planète ? Comment les savourer ? Zoom sur une cuisine aux légumineuses et autres noix, … Continuer la lecture de « Légumineuses et oléagineux : bons pour la santé et pour la planète »

11 idées pour des vacances d’été écolo

Que vous décidiez de partir loin ou de rester à la maison, il est possible de profiter de vos vacances cet été tout en restant éco-responsables. J’ai listé ici quelques pistes pour des « voyages verts » ainsi que des idées pour profiter des vacances à la maison. Où que vous alliez, bonnes vacances et bon été … Continuer la lecture de « 11 idées pour des vacances d’été écolo »

¿¿ Manger local ??

Il est de bon ton, par les temps qui courent, de dire qu’on « consomme local ». C’est également une approche que j’ai appliquée à titre personnel depuis le début de ce blog. Cependant, refusant les dogmes, j’ai voulu me renseigner plus profondément sur le sujet afin de savoir si être locavore est la panacée ou pas, … Continuer la lecture de « ¿¿ Manger local ?? »

Production de pommes et poires en biodynamie : interview Les Côteaux Nantais

Les Côteaux Nantais cultivent des fruits (pommes, poires, coings…) sur 80 hectares d’arbres fruitiers. Fondés en 1943, ils sont passé au bio depuis 1970 puis en bio-dynamie en 1993. Leur équipe de plus de 120 personnes cultive, transforme et vend les produits, à la fois en direct et via les grossistes.  Petite interview.