{"id":1721,"date":"2018-08-11T08:30:44","date_gmt":"2018-08-11T06:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/?p=1721"},"modified":"2018-08-10T11:50:26","modified_gmt":"2018-08-10T09:50:26","slug":"ecologie-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/astuces\/ecologie-barcelone\/","title":{"rendered":"L’\u00e9cologie \u00e0 Barcelone"},"content":{"rendered":"

Barcelone est le genre de villes qui enchante d\u00e8s la premi\u00e8re visite. Elle frappe par son originalit\u00e9 et son c\u00f4t\u00e9 \u00e0 la fois loufoque et festif. Climat, style de vie, ambiance, c’est la ville o\u00f9 on se verrait bien habiter apr\u00e8s tout.
\nJe viens encore d’y passer une semaine, et je confirme qu’il y r\u00e8gne vraiment une atmosph\u00e8re enchanteresse \ud83d\ude42 Et \u00e0\u00a0ma grande surprise, j’ai pu d\u00e9couvrir cette fois-ci un aspect de la ville en pleine expansion. Autoproclam\u00e9e premi\u00e8re ville veggie-friendly en 2016, Barcelone a r\u00e9alis\u00e9 un bon monumental vis \u00e0 vis du respect de l’environnement ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Et ses ambitions pour l’avenir sont colossales. Si vous voulez faire un voyage \u00e9colo \u00e0 Barcelone et faire du tourisme responsable, suivez le guide \ud83d\ude42<\/p>\n

<\/p>\n

Nourriture<\/h2>\n

C’est LE dernier grand pari de Barcelone. Apr\u00e8s Berlin, connue pour \u00eatre la ville la plus vegan-friendly d’Europe, Barcelone promeut la cuisine bio et v\u00e9g\u00e9tarienne sur tous les fronts.<\/p>\n

Manger Bio \u00e0 Barcelone<\/h3>\n

March\u00e9s bio<\/h4>\n

Oubliez tous les clich\u00e9s entendus \u00e0 propos du grand march\u00e9 de la Boquer\u00eda sur la Rambla (carte<\/a>). Le march\u00e9 le plus connu d’Espagne est aussi le plus visit\u00e9, mais pas uniquement par les touristes. Les stands jouent au coude \u00e0 coude pour revendiquer des fruits et l\u00e9gumes souvent bio et offrent des produits d’excellente qualit\u00e9 que m\u00eame les catalans s’arrachent.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"
March\u00e9 de San Antoni<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 quelques minutes \u00e0 pieds de l\u00e0, le quartier de Sant Antoni (carte<\/a>) a r\u00e9ouvert en Juin 2018 son nouveau march\u00e9 apr\u00e8s 9 ans de r\u00e9novations interminables, qui risque fort de faire de l’ombre \u00e0 la Boquer\u00eda. Des \u00e9talages d’une propret\u00e9 inou\u00efe avec lumi\u00e8res tamis\u00e9es et entr\u00e9es multiples, le d\u00e9dale du Mercat de Sant Antoni est une r\u00e9ussite marketing agro-alimentaire \u00e0 faire p\u00e2lir le Bon March\u00e9 \u00e0 Paris. Les produits, \u00e0 nouveau r\u00e9put\u00e9s bio pour la plupart et directement venus des fermes jusque dans votre assiette sont aussi de grande qualit\u00e9.
\nSi la cohue des march\u00e9s couverts n’est pas votre truc, il fait aussi bon se perdre dans le quartier du Raval, les primeurs s’y font concurrence dans la fameuse rue de Joaqu\u00edn Costa par exemple.<\/p>\n

Magasins bio<\/h4>\n

Pour du bio de chez bio avec un label qui rassurera les plus sceptiques, certains supermarch\u00e9s ont vu les choses en grand et sont enti\u00e8rement d\u00e9di\u00e9s \u00e0 l’alimentation organique et \u00e0 l’\u00e9cologie. C’est le cas de la chaine Veritas<\/a>, et des magasins Obbio<\/a> et BioSpace<\/a>. Les grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s comme Mercadona, El Corte Ingles et Carrefour ont compris la tendance et revendiquent des espaces uniquement consacr\u00e9s \u00e0 l’alimentation bio.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour finir, on trouve \u00e9galement des boulangeries exclusivement bio.\u00a0\"\"<\/p>\n

Restaurants<\/h4>\n

En 2016, Barcelone s’autoproclame premi\u00e8re ville veg-friendly au monde. Un pari audacieux sur lequel elle ne cesse de se d\u00e9velopper. Avec ce projet, la mairie de Barcelone a mis en place des campagnes de sensibilisation telles que le \u00ab Lunes sin carne \u00bb (lundi sans viande) et a ouvert des centres d’information sur le mode de vivre v\u00e9g\u00e9tarien. Les restaurant vegan-friendly poussent alors comme des champignons dans la ville et la qualit\u00e9 est souvent au rendez-vous !<\/p>\n

\"\"Quelques exemples d’adresses r\u00e9put\u00e9es et recommand\u00e9es par les puristes seront les caf\u00e9s Teresa Carles<\/a> et son annexe Flax and Kale<\/a> (j’ai test\u00e9 et je confirme, c’\u00e9tait d\u00e9licieux !) qui raviront autant les vegans que les carnivores autour de plats bio d\u00e9licieux et abordables. Je suis \u00e9galement pass\u00e9 \u00e0 Veggie Garden<\/a> mais je n’ai pas eu l’occasion de tester.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

The Green Spot<\/a> (carte<\/a>) est un v\u00e9ritable restaurant pour business lunch ou d\u00eener romantique vegan de qualit\u00e9.<\/p>\n

La chaine Vegetalia<\/a> (que j’ai \u00e9galement test\u00e9 et qui se d\u00e9fend tr\u00e8s bien) est \u00e0 peu pr\u00e8s pr\u00e9sente partout dans Barcelone. Autre adresse \u00e0 d\u00e9couvrir, BioCenter.\"\"<\/p>\n

Mais la tendance (too much \u00e0 mon go\u00fbt) est clairement au caf\u00e9 bio branch\u00e9 tel que Espai Juliu<\/a> dans le quartier de Poblenou, o\u00f9 on peut boire un V60 en mangeant un brownie vegan gluten free fait maison et acheter une belle plante pour son salon\u00a0 \ud83d\ude09<\/p>\n

Et si vous insistez pour manger catalan, alors essayez la slow food chez Fastvinic<\/a>.<\/p>\n

Pour plus d’adresses l’appli gratuite Barcelona veg friendly<\/a> localise les restaurants v\u00e9g\u00e9tariens autour de vous. Il n’en existe m\u00eame pas d’aussi compl\u00e8te pour les autres types de restau. Ultra pratique !<\/p>\n

Transports<\/h2>\n

\"\"Cr\u00e9\u00e9 en 2007, le r\u00e9seau Bicing<\/a> est l’un des plus larges syst\u00e8mes publics de location de v\u00e9lo en libre-service. Aujourd’hui fort de sa \u00ab flotte \u00bb de 6000 v\u00e9los sur 420 stations, les barcelonais r\u00e9sidents peuvent profiter de v\u00e9los \u00e9lectriques et standards pour parcourir la ville et le Bicing est consid\u00e9r\u00e9 comme un transport en commun au m\u00eame titre que le m\u00e9tro ou le bus. Malheureusement les solutions \u00e9cologiques pour les touristes sont plus limit\u00e9es. Il existe pas mal d’entreprises de location de v\u00e9lo mais le plus fun sera surement de visiter la ville en Tuktuk ou en Segway. Pour les agoraphobes, il existe des Taxi Ecol\u00f2gic<\/a>, dont la norme environnementale ISO 14001 a \u00e9t\u00e9 officiellement reconnu par le gouvernement. Attention, Uber n’est pas dispo \u00e0 Barcelone alors raison de plus de rouler \u00e9colo !<\/p>\n

Les r\u00e9seaux de bus et m\u00e9tro, tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9s et tr\u00e8s bien desservis ne se sont malheureusement pas encore tr\u00e8s optimis\u00e9s \u00e9cologiquement parlant (je n’ai pas vu de bus hybride par exemple alors que \u00e7a fait une sacr\u00e9 diff\u00e9rence c\u00f4t\u00e9 consommation et bruit).
\nDe m\u00eame, contrairement \u00e0 beaucoup de grandes villes europ\u00e9ennes, la circulation en voiture est encore la norme \u00e0 Barcelone.
\nMais la bonne nouvelle c’est que les embouteillages sont surtout sur les trottoirs. Les millions de visiteurs qui affluent chaque ann\u00e9e s’\u00e9merveillent devant l’architecture atypique barcelonaise en se d\u00e9pla\u00e7ant \u00e0 pieds.<\/p>\n

Logements<\/h2>\n

Le nombre d’auberges situ\u00e9es au calme en p\u00e9riph\u00e9rie de la ville est de plus grand et concerne des habitats plus ax\u00e9s sur un mode de vie collaboratif et \u00e9cologique. C’est le cas par exemple de Casa Albet<\/a>, une ferme 4 \u00e9toiles haut de gamme en pleine nature qui favorise une \u00e9conomie locale d’autosuffisance et privil\u00e9gie des sources d’\u00e9nergie biologique. L’auberge propose aussi un restaurant enti\u00e8rement vegan.<\/p>\n

En ville l’h\u00f4tel Meli\u00e1<\/a> (chaine d’h\u00f4tels 4* espagnole) ainsi que l’auberge de jeunesse Twentyt\u00fa Hi-Tech<\/a> ont tous deux re\u00e7u la certification d’H\u00f4tels \u00ab Biosph\u00e8re \u00bb. Il y en a donc pour tous les budgets !<\/p>\n

(Z\u00e9ro) d\u00e9chets<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"Le syst\u00e8me de tri s\u00e9lectif est tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9 \u00e0 Barcelone, un peu trop m\u00eame. Au croisement des rues, les diff\u00e9rents containers se succ\u00e8dent : carton, verre, plastique, d\u00e9chets organiques et non-organiques. Cr\u00e9ant parfois la confusion.<\/p>\n

Pour les achats du quotidien, certaines boutiques surfent sur la vague \u00e9colo en proposant des produits probiotiques en vente en vrac, au kilo et m\u00eame des ateliers pour faire ses propres d\u00e9tergents tels que les boutiques Yes Future<\/a> ou Giocca Verde<\/a>.<\/p>\n

Energie<\/h2>\n

D\u00e9j\u00e0 en 2004, Barcelone donnait l’exemple sur l’optimisation de l’\u00e9nergie durable, notamment avec la mise en place de l’ordonnance solaire thermique. Les b\u00e2timents municipaux et nouveaux projets architecturaux s’arment d’\u00e9quipements pr\u00e9vus \u00e0 cet effets avec panneaux solaires photovolta\u00efques ou (beaucoup mieux c\u00f4t\u00e9 environnement) thermiques. C’est notamment le cas des nouveaux logements sociaux.<\/p>\n

La nouvelle ambition de Barcelone est \u00e0 pr\u00e9sent de r\u00e9duire les \u00e9missions des gaz \u00e0 effet de serre de 40% d’ici 2030 et de devenir la premi\u00e8re ville 100% renouvelable d’ici 2050 \u00e0 travers une d\u00e9carbonisation totale et une autosuffisance \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n

Dans cette optique, la ville d\u00e9ploie petit \u00e0 petit des espaces \u00e9cologiques et convertit des quartiers entiers. C’est le cas du quartier de Poblenou (carte<\/a>), ancienne zone industrielle aujourd’hui en reconversion urbaine. Le quartier s’\u00e9rige comme un microcosme o\u00f9 l’empreinte carbone est limit\u00e9e. Les distances entre les entreprises et logements de fonction sont r\u00e9duites pour favoriser les trajets \u00e0 pieds ou \u00e0 v\u00e9lo, les espaces verts collaboratifs se multiplient et les commerces de proximit\u00e9s privil\u00e9gient les marques \u00e9cologiques.<\/p>\n

Barcelone, une ville \u00e9colo ?<\/h2>\n

Barcelone est donc sur une lanc\u00e9e fulgurante en phase de devenir une ville \u00e9cologique exemplaire. \u00c0 travers des efforts consid\u00e9rables engendr\u00e9s ces dix derni\u00e8res ann\u00e9es, la ville la plus cr\u00e9ative d’Europe est entrain de r\u00e9ussir le pari fou de nous permettre de vivre \u00e9colo en toute s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 au milieu de la gigantesque masse touristique. Cet article a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9 en Juillet 2018, voyons ce que cela donne dans quelques ann\u00e9es \ud83d\ude42 En attendant, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 partager votre propre exp\u00e9rience \u00e0 Barcelone dans les commentaires !<\/p>\n

Moltes Felicitats Tots !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Barcelone est le genre de villes qui enchante d\u00e8s la premi\u00e8re visite. Elle frappe par son originalit\u00e9 et son c\u00f4t\u00e9 \u00e0 la fois loufoque et festif. Climat, style de vie, ambiance, c’est la ville o\u00f9 on se verrait bien habiter apr\u00e8s tout. Je viens encore d’y passer une semaine, et je confirme qu’il y r\u00e8gne … Continuer la lecture de « L’\u00e9cologie \u00e0 Barcelone »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1738,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1721"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1739,"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1721\/revisions\/1739"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecolozen.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}