L’achat en vrac s’est démocratisé ces dernières années, notamment dans les magasins bio. Cela concerne les graines, pâtes et mueslis, mais aussi les fruits et légumes ou encore les oeufs.
Pourquoi acheter en vrac ?
Acheter en vrac a plein d’avantages :
- Cela évite de jeter des emballages (souvent plastiques)
- C’est souvent moins cher au kg
- Pour les fruits, légumes et oeufs :
- Ce sont des biens fragiles et périssables, vous pouvez acheter la quantité désirée donc éviter de jeter
- Cela permet d’avoir les produits les plus frais possibles
- Cela vous permet de choisir uniquement ceux qui vous plaisent
Où acheter en vrac ?
La plupart des magasins bio, ou bien ayant une section bio, possèdent un rayon vrac. On peut notamment citer Bio’C’Bon, BioCoop, Queues de Cerise, mais aussi certains supermarchés généralistes. D’autre part, depuis quelques années, le magasin Day By Day pousse le concept jusqu’à fournir même les cosmétiques et savons en vrac. Autre concept intéressant de Day by Day, vous pouvez déposer vos bocaux pour les autres clients.
Pour ce qui est des fruits et légumes, je vais personnellement au marché deux fois par semaine et j’apporte mes contenants (sacs en papier et sacs réutilisables).
Comment acheter en vrac ?
Apportez vos contenants :
- sacs en papier
- grands sacs réutilisables (un sac isotherme si vous achetez du frais)
- boîtes à oeufs
- Pour aller plus loin : vous pouvez aussi apporter vos bocaux et boîtes (ils seront pesés avant utilisation chez Day by Day et Queues de cerise).
Insistez (avec le sourire) pour qu’ils utilisent vos contenants.
Quels impacts concrets ?
J’ai comparé les prix en vrac et en sachet de quelques produits. J’ai relevé les prix dans le magasin Bio’c’Bon de Clamart le 28/08/2017 et Queues de Cerises à Issy les Moulineaux. Si vous voyez d’autres exemples très différents dans d’autres magasins n’hésitez pas à me prévenir dans les commentaires.
| Quoi | Economie | Déchets évités |
|---|---|---|
| Salade | 3 à 5 fois moins cher (!) | Sachet plastique (non recyclable) |
| Flocons d'avoine | -25% | Sachet plastique + papier (non recyclable) |
| Lentilles corail | -20% | Sachet plastique + papier (non recyclable) |
| Riz Basmati 1/2 complet | -3% | Sachet plastique + papier (non recyclable) |
| Oeufs | Plus cher en vrac chez bio C Bon. Moins cher en vrac chez Queues de Cerise | Boîte à oeufs (en théorie recyclé) |
A part les oeufs dont le prix est très variable, la plupart des produits sont donc moins chers en vrac et évitent d’avoir à jeter des emballages souvent non recyclables.
Prochainement, je comparerai également d’autres denrées : pâtes, boulgour, salade, noix, Noisettes, amandes (si vous avez des désirs particuliers faites m’en part). Pour aller plus loin, je pourrais même peser les emballages plastiques pour mesurer ce qu’on économise comme plastique.
Et vous ?
Partagez votre expérience sur Twitter
Et voici deux challenges à relever :
Challenge n°1 : si vous n’êtes pas habitué à acheter en vrac, voici un jeu à faire : lors de vos prochaines courses, essayez de remplacer le maximum des produits que vous souhaitez acheter avec leur version en vrac, regardez le prix de l’équivalent en sachet et notez-le. Faites le calcul puis partagez l’économie réalisée et sur Facebook ou Twitter.
Challenge n°2 : si vous êtes motivé, apportez vos propre sacs en papier dans les magasins de vrac, vos boîtes à oeufs vides, vos bocaux en verre chez le poissonnier ou le boucher.
Merci Philippe, tes conseils ont changé ma vie (et ce n’set que le début) !
Wow, rien que ça 🙂 Merci pour ton gentil message !