Fruits et légumes de saison en septembre

C’est la rentrée des fruits et légumes ! Après un été variable, l’abondance estivale demeure présente sur les marchés ce qui permet de garder le sourire 🙂 tandis que les fruits de septembre font discrètement leur apparition. Bon appétit !

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Fruits et légumes de saison en août

L’été est un de mes mois préférés pendant lequel je fais le plein d’énergie : les fruits et légumes abondent et sont mûrs à point, le soleil remplit les réserves de vitamine D pour l’hiver, et la légèreté du moment permet que même au travail, le rythme lentano verdura prédomine. Bon appétit (et bonnes vacances pour les chanceux-ses !)

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Paris – Deauville à vélo pour débutant

J’en rêvais depuis 3 ans, je l’ai fait cette année et je voulais vous partager cette expérience qui combine plaisir, santé, avec une belle illustration de ce qu’est un « voyage éco-responsable » 🙂

Je fais régulièrement de l’exercice mais je suis loin d’être un grand sportif et je n’avais jamais fait de grand trajet en vélo avant celui-ci. J’ai donc souhaité orienter cet article en me mettant à la portée des « débutants » comme moi. En espérant que cela pourra vous encourager à partir également à l’aventure !

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Fruits et légumes de saison en juillet

Comme le dit le proverbe, « en juillet, cuisine le met qui te plait ». Manger local va être particulièrement plaisant pour tous les vacanciers qui s’avancent vers les contrées du sud, pendant que Paris se vide de ses habitants et se remplissent de touristes (éco-responsables, espérons-le).

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Fruits et légumes de saison en juin

Vive le soleil de juin ! Pour mon plus grand plaisir (et le vôtre, je l’espère), les légumes du soleil d’origine française débarquent dans les rayons. Et côté fruits, après un mois de mai transitoire, on profite enfin pleinement de nombreux fruits succulents et gorgés de vitamines et antioxidants. Bon appétit !

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Comment bien conserver les fruits frais

Après mon article sur la conservation des légumes frais, voici mes conseils pour bien conserver les fruits frais de saison, à la fois pour des raisons de goût, de vitamines et de zéro-gaspillage. Cet article sera complété au fur et à mesure des saisons. Bonne conservation et bon appétit !

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Comment bien conserver les légumes frais

Adepte du frais et des 15 fruits et légumes par jour 😉 je fais tout pour éviter le gaspillage alimentaire (30% des denrées sont jetées en France !) d’autant plus que j’achète souvent en grandes quantités « à la source ». Voici les bases pour bien conserver vos légumes frais. Cet article sera complété au fur et à mesure des saisons et bientôt je rédigerai un article semblable à propos des fruits frais. Allons dans le vif du sujet !

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Fruits et légumes de saison en avril

En avril, le soleil pointe son nez et nous allons pouvoir enfin sortir des choux, même s’il en reste sûrement en stock dans notre cave. Les radis et asperges reviennent (je suis sérieux ! J’adore les deux) ainsi que la rhubarbe (tellement bon en tarte !). Bon appétit !

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