Comme le dit le proverbe, « en juillet, cuisine le met qui te plait ». Manger local va être particulièrement plaisant pour tous les vacanciers qui s’avancent vers les contrées du sud, pendant que Paris se vide de ses habitants et se remplissent de touristes (responsables, espérons-le).
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Préparer d’avance son déjeuner permet de manger plus équilibré, réduire ses déchets et gagner du temps le midi. Reste la question du contenant. Une solution s’appelle le bento (nom asiatique dont le nom équivalent en occident est « lunch box »). Comme je me prépare d’avance mon déjeuner quasi systématiquement et que je voulais investir dans une lunch box, j’en ai commandé 14 pour les tester… Voici mon compte rendu complet !
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Comme le dit le proverbe : « en juin ratatouille-toi bien ». Car pour mon plus grand plaisir (et le vôtre, je l’espère), les légumes du soleil d’origine française débarquent dans les rayons. Et côté fruits, après un mois de mai transitoire, on profite enfin pleinement de nombreux fruits succulents et gorgés de vitamines et antioxidants. Bon appétit !
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Je me souviens de la remarque de mon ex Américaine qui trouvait « mignon tous ces français qui étendent leur linge au lieu de le mettre dans un sèche-linge comme aux Etats-Unis ». A l’époque j’avais trouvé ça génial de passer au sèche linge… Avant de réaliser que ça consommait un max, et qu’en plus ça usait les habits plus vite. Moralité ? Etendre son linge ne nous met pas au rang de pays en voie de développement, mais plutôt en tant que « visionnaires » de ce qui devrait être notre présent et notre futur.
Le printemps accompagne son lot de fruits et légumes qui arrivent progressivement, avec un renouveau des saveurs et parfums et le sourire qui va avec lors de mes emplettes au marché… Bon appétit !
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Il est de bon ton, par les temps qui courent, de dire qu’on « consomme local ». C’est également une approche que j’ai appliquée à titre personnel depuis le début de ce blog. Cependant, refusant les dogmes, j’ai voulu me renseigner plus profondément sur le sujet afin de savoir si être locavore est la panacée ou pas, et lire les avis contradictoires. J’ai également listé les pièges à éviter et donné des astuces. Les bons légumes, c’est arrivé près de chez vous 😉
J’ai toujours rêvé d’être capable de mesurer la consommation électrique de chaque appareil de la maison pour optimiser leur consommation et éviter les « fuites » d’appareils allumés en permanence. Au CES de Las Vegas, j’ai pu rencontrer la société Voltaware, qui qui propose une telle solution. Originalité technologique, un seul capteur au niveau du disjoncteur principal permet de suivre en temps réel l’énergie consommée par tous les appareils de la maison.
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En Avril, ne te découvre pas d’un fil ? Cet adage n’est peut-être plus d’actualité quand on voit les dérèglements climatiques. Heureusement, j’ai concocté pour vous la solution ultime pour réduire (faire disparaître ?) les problèmes liés à l’environnement.
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En avril, enfin, le soleil pointe son nez et nous allons pouvoir enfin sortir des choux, même s’il en reste sûrement en stock dans notre cave. Enfin, les radis et asperges reviennent (je suis sérieux ! J’adore les deux) ainsi que la rhubarbe (tellement bon en tarte !). Bon appétit !
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Que diriez-vous de pouvoir installer des panneaux photovoltaïques en 15 minutes dans votre jardin ou sur votre balcon, puis de les brancher sur n’importe quelle prise électrique de votre maison afin de profiter de l’énergie générée ? C’est ce que la société SuperSola propose, au travers de ses panneaux solaires amovibles en kit.
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