Fruits et légumes de saison en octobre

Voici le petit guide des légumes et fruits de saison pour le mois d’octobre, classés par « distance de production ». De quoi manger économique, écologique et goûtu. Bon appétit !

A propos de ces listes

  • J’ai tenté de donner la région la plus productrice de chaque aliment car, dans bien des cas, plus on achète près de chez soi et plus l’empreinte carbone liée au transport est basse.
  • Une croix signifie que la majorité de la production vient de cette région, la mention « (moins) » signifie que l’aliment pousse également dans cette région mais n’est pas la source principale des réseaux commerçants (marché, magasins…)
  • La séparation « Nord/Sud », d’un point de vue de l’agriculture, se fait traditionnellement par la Loire. « France » signifie France métropolitaine, car malheureusement les distances élevées entre les DOM TOM et la France métropolitaine rend le transport de ces denrées polluantes au même titre que les autres zones du Monde.
  • Si un aliment pousse à la fois en France et en dehors de la France, j’ai uniquement noté les zones géographiques propres à la France. Par conséquent, faites attention lors de vos achats à la provenance des aliments : j’ai pu voir par exemple des pommes françaises bio à côté de pommes bio d’Argentine. Je vous conseille évidemment, même si le prix des française est plus élevé, d’acheter des pommes françaises 🙂
  • Cette liste peut être incomplète ou contenir des erreurs. Si tel est le cas ajoutez-le en commentaire et je corrigerai la liste.
  • Un merci ENORME à Isabelle de l’association Espaces pour avoir largement contribué à valider la provenance des fruits et légumes par région.

Légumes de saison en octobre

AlimentNord de FranceSud de France
ArtichautX?
BletteXX
BetteraveXX
BrocoliXX
Brocoli-rave (Cima di Rapa)??
Catalonia??
CarotteXX
Céleri (Céleri branche, rave...)XX
ChouxXX
Choux blanc??
Chou de BruxellesX(moins)
Chou-chinoisX?
Choux rougeXX
Chou frisé ("Kale")XX
Chou-fleurX(moins)
Chou-raveX?
Chou-RomanescoXX
CitrouilleXX
CourgeXX
Courgette(moins)X
CressonX?
EpinardXX
FenouilXX
Haricot vertXX
LaitueXX
MaïsXX
NavetXX
OignonXX
PanaisXX
PoireauXX
Poivron(moins)X
Pomme de terre nouvelleXX
PotimarronXX
PotironXX
RadisXX
SaladeXX
SalsifisX?
Tomates(moins)X
TopinambourX?

On voit que la plupart des légumes sont facilement achetables de manière locale en Octobre.

Fruits de saison en octobre

AlimentNord de FranceSud de France
Châtaigne (appelé abusivement "marron")(moins)X
CoingX?
FigueXX
Kaki??
MandarineX (on en trouve en Corse)
NoisetteXX
NoixXX
PoireXX
PommeXX
PruneXX
QuetscheXX
Raisin(moins)X

Fruits exotiques de saison en octobre

A consommer avec modération pour des raisons de pollution liée au transport.

AlimentEuropeMonde & DOM TOM
Avocat(moins)X
BananeX
CitronXX
DatteX
Fruit de la passionX
LitchiX
MangueX
PapayeX

Calendrier des légumes et fruits par mois

Voici les liens des produits de saison pour tous les mois de l’année :

 

 

 

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