Shopping écolo & utile : impacter positivement l’environnement avec ses achats

Cette page se limite volontairement aux objets qui permettent de réduire son impact sur l’environnement. Pas question ici de « cadeaux cool en bois » ou autres fioritures inutiles : je rappelle que le meilleur shopping pour l’environnement consiste souvent à ne rien acheter. Ce, à moins qu’il permette de réduire son impact sur l’environnement. Voici une première version que j’ai retenu.

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Fruits et légumes de saison en décembre

En décembre, on continue à se régaler avec les soupes de potiron maison, les courges butternut gratinées au four et des choux et purées délicieuses au panais. Côté fruits, le kaki fondant est toujours là et l’orange sanguine fait son apparition. Bon appétit !

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Préparer un Noël zéro déchet

Fin Novembre, il est déjà temps de penser à Noël, surtout si on le veut le plus « zéro déchet » possible. Voici le résumé de mon plan d’attaque, qui n’engage que moi, mais que vous êtes bien sûr libres de reprendre et d’adapter en fonction de vos envies.

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Par quoi remplacer la banane

On a produit 130 millions de tonnes de bananes en 2016 (dont environ 20 millions sont exportés, le reste étant mangé localement). Pendant longtemps, j’en ai mangé des bananes quotidiennement tout comme l’avocat.  Et tout comme pour l’avocat, j’ai décidé – sans m’en priver ! – d’en simplement réduire grandement la consommation au profit de fruits locaux. Voici pourquoi et comment, dans cet article revisité qui donne également des pistes de substitut dans les recettes de cuisine.

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Mon empreinte écologique d’après footprintnetwork.org

Après avoir fait le calcul de mon empreinte via WWF, j’ai décidé de chercher d’autres sources afin d’affiner le résultat. Le voici en images et chiffres grâce au très joli site www.footprintcalculator.org .

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Légumineuses et oléagineux : bons pour la santé et pour la planète

Aujourd’hui, beaucoup de commerces et restaurants proposent des plats élaborés à base végétale, là où les grandes chaînes de supermarché vendent maintenant des légumineuses et autres graines en vrac.

Que sont ces aliments tendance ? Quels sont leurs intérêts nutritionnels ? Quel impact sur la planète ? Comment les savourer ? Zoom sur une cuisine aux légumineuses et autres noix, savoureuse, équilibrée et préservant notre planète.

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L’écologie à Barcelone

Barcelone est le genre de villes qui enchante dès la première visite. Elle frappe par son originalité et son côté à la fois loufoque et festif. Climat, style de vie, ambiance, c’est la ville où on se verrait bien habiter après tout.
Je viens encore d’y passer une semaine, et je confirme qu’il y règne vraiment une atmosphère enchanteresse 🙂 Et à ma grande surprise, j’ai pu découvrir cette fois-ci un aspect de la ville en pleine expansion. Autoproclamée première ville veggie-friendly en 2016, Barcelone a réalisé un bon monumental vis à vis du respect de l’environnement ces dernières années. Et ses ambitions pour l’avenir sont colossales. Si vous voulez faire un voyage écolo à Barcelone et faire du tourisme responsable, suivez le guide 🙂

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11 idées pour des vacances d’été écolo

Que vous décidiez de partir loin ou de rester à la maison, il est possible de profiter de vos vacances cet été tout en restant éco-responsables. J’ai listé ici quelques pistes pour des « voyages verts » ainsi que des idées pour profiter des vacances à la maison. Où que vous alliez, bonnes vacances et bon été !

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